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Le arance rosse di Sicilia IGP contengono circa il 40% di vitamina "C" rispetto agli altri agrumi e posseggo straordianri poteri antiossidanti contro l'invecchiamento.

Il clima arido, le forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, e la generosa fertilità del terreno determiano la tipica colorazione rossa, il gusto inconfondibile e le proprietà benefiche delle arance varietà Moro, Tarocco e Sanguinello.

Le arance forniscono anche importanti dosi di vitamina "A", "PP" e larga parte di quelle del gruppo "B". Grazie all'elevato contenuto di bioflavonoidi, sostanza che assieme alla vitamina "C", hanno un ruolo fondamentale per la ricostruzione del collagene nel tessuto connettivo, e aiutano ad avere capillari, ossa, denti, cartilagini, tendini e legamenti forti.

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